Recettes et conseils pour préparer des petits pots de bébé

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Cuisine: petit pot pour bébé

Faire ses petits pots pour bébé est facile et économique. Photo par DesignDrawArtes

Les petits pots pour bébé, les parents connaissent bien ! On ne va pas se mentir, ça dépanne surtout quand la petite famille est en déplacement et quand on n'a pas le temps de préparer une purée maison. Mais on le sait, rien ne vaut le fait maison : pas d'additifs ni de conservateurs, moins de sel et moins de sucre, le top pour notre bébé d'amour.

Plus économiques que la version industrielle et avec un meilleur goût, les petits pots maison sont faciles à préparer avec l'aide d'un cuiseur vapeur et d'un mixeur ou robot culinaire. Purée de pommes de terre et tomates ou bien purée d'haricots verts et aiguillettes de poulet, le succès sera certainement au rendez-vous auprès de votre gastronome en culotte courte ! N'hésitez pas à demander conseil à votre pédiatre.

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Purée mousseuse de pois gourmand dès 9 mois

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Les pois gourmands ont un goût légèrement sucré et tendre qui plaira beaucoup à bébé. On peut très bien les faire cuire tout simplement à la vapeur avec une noix de beurre ou d’huile.

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

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Agneau, navets et rutabagas rôtis

Un peu gay dans les coings

Une recette improvisée pour un dimanche en mode farniente : pas de préparation compliquée, un seul plat à salir et un résultat tout à fait satisfaisant et équilibré. J'ai utilisé des côtelettes d'agneau, mais plutôt qu'une cuisson rapide pour les garder rosées, je les ai fait lentement confire au four pour que leur gras nourrissent les navets et leur donne un goût délicieux. La gremolata de persil, orange et citron apporte une touche vive et vitaminée à l'ensemble.